Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises vitivinicoles
InactiveFormacodes
Codes NSF
Codes ROME
Activités visées
Animation de systèmes de management Qualité et/ou Hygiène au sens sécurité des aliments, et/ou Santé/sécurité au travail et/ou Environnement nécessitant de mener les activités suivantes : * Réalisation de diagnostic, * Conception de projet, * Gestion de projet, * Animation d'équipe.
Capacités attestées
Le responsable QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) devra mettre en œuvre les compétences suivantes : * Identifier les ressources nécessaires en identifiant la problématique Qualité Hygiène Sécurité Environnement auprès des acteurs de l'entreprise concernés afin de préparer la réalisation d'un diagnostic * Réaliser un diagnostic du système de management de la Qualité Hygiène Sécurité Environnement à l'aide d'un outil méthodologique afin d'identifier les points forts/points faibles et préconiser des pistes d'amélioration * Identifier des axes d'amélioration dans un ou plusieurs domaines relevant de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement (QHSE) à partir des résultats du diagnostic afin de mettre en place conjointement avec l'entreprise un plan d'actions dans un ou plusieurs domaines de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement * Élaborer un projet dans un ou plusieurs domaines relevant de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement (QHSE) en accord avec l'entreprise et sa stratégie afin d'améliorer les pratiques de l'entreprise dans les domaines relevant de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement * Planifier les étapes de réalisation du projet avec les outils et méthodes appropriés de façon à pouvoir en assurer un suivi rigoureux tout au long de sa mise en œuvre * Piloter un projet dans un ou plusieurs domaines relevant de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement (QHSE) en tenant compte des contextes de la filière vitivinicole et dans un souci d'amélioration continue afin d'atteindre les résultats définis par le projet dans le respect des moyens mis à disposition * Évaluer le projet en passant en revue les ressources mobilisées et les résultats obtenus afin d'identifier les points forts et faibles lors de sa mise en œuvre et les modalités de pilotage d'un projet * Mobiliser une équipe autour d'un projet avec les méthodes d'animation appropriées afin que l'équipe mette en œuvre ses ressources au regard d'objectifs communs partagés * Mettre en œuvre des techniques de communication de façon appropriée selon les acteurs afin de leur transmettre des informations utiles * Mettre en œuvre des actions de prévention à partir d'actions de médiation afin de gérer des conflits ou des situations émotionnelles délicates.
Secteurs d'activité
Filière vitivinicole : Management QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement), voire RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) Organismes de contrôle, inspection, certification, conseil en QHSE Filière agro-alimentaire: Management QHSE, voire RSE
Types d'emplois accessibles
* Responsable Qualité, * Responsable QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement), * Responsable du Management de la Qualité, * Chargé de mission QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) * Animateur Qualité, * Coordinateur Qualité, * Auditeur QHSE, * Chargé de mission qualité, * Consultant QHSE, * Superviseur Qualité, * Responsable Qualité et assistant maître de chai, * Auditeur QHSE.
Objectifs et contexte
L'objectif de la certification est de préparer des responsables aux managements de la qualité, de l’hygiène, de la santé sécurité au travail et de l’environnement dans la filière vitivinicole. Ils doivent être capables d'appréhender les évolutions des besoins et attentes du client, du consommateur ainsi que les évolutions sociétales, normatives et réglementaires. Par ailleurs, ils développent de véritables capacités managériales nécessaires à la coordination de projets QHSE transverses.
Prérequis à l'entrée en formation
Avoir validé un titre ou diplôme d’état de niveau 5 en rapport avec la formation visée (Brevet de Technicien Supérieur Viticulture-œnologie, Brevet de Technicien Supérieur Technico-Commercial Boissons Vins spiritueux, Brevet de Technicien Supérieur en Industries Agro Alimentaires, DUT de Génie Biologique-option industries alimentaires et biologiques, BTS BIOQUALITE ex QUIABI, BTS ACSEA ( conduite et stratégie de l'entreprise agricole) …). Ou avoir validé un titre ou diplôme d’état de niveau 5 sans rapport avec la formation visée mais avec expérience professionnelle significative dans le domaine du vin, de la transformation alimentaire ou de la qualité.
Décret de création
Arrêté du 2 juillet 2012 publié au Journal Officiel du 7 août 2012 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, au niveau II, sous l'intitulé "Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles" avec effet au 03 mars 2012 jusqu'au 7 août 2017, Arrêté du 23 février 2007 publié au Journal Officiel du 03 mars 2007 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, avec effet au 03 mars 2007, jusqu'au 03 mars 2012.
Autres décrets
Arrêté du 2 juillet 2012 publié au Journal Officiel du 7 août 2012 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, au niveau II, sous l'intitulé "Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles" avec effet au 03 mars 2012 jusqu'au 7 août 2017, Arrêté du 23 février 2007 publié au Journal Officiel du 03 mars 2007 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, avec effet au 03 mars 2007, jusqu'au 03 mars 2012.